梅仕事～初めてのカビ？

しっかり梅酢が上がり、梅の実がペタンこにつぶれていたので、出来心で重しをどかして数日後、白い粒状の斑を発見！「とうとうやってしまった。捨てるしかないのか…」とショックを受ける。でも、あまりにいい香りなのでもったいなくて決心がつかず。